Aqui é Sucesso garantido. Batata sempre faz o maior sucesso com as crianças. E se a gente substitui todo aquele óleo da paixão nacional Batata Frita e faz ela com um gostinho diferente?
Sabe aquele truque que você guarda na manga e sabe que pode usar sempre que precisar? Essa dica de preparo de batata é um truque destes.
É uma dica mesmo, já que por sua simplicidade não chega a ser uma receita e você pode fazer do seu jeito, com todas as variações imagináveis.
Pode seguir a intuição sem medo na quantidade dos temperos e use esse truque para acompanhar carnes, incrementar um frango de padaria ou servir junto do seu peixe preferido. E me convide para comer junto, pois sei que vai ficar bom.
Tatiana Damberg – Blog Mixirica
Batatas douradas
– batatas com casca
– azeite
– sal
– parmesão ralado
– folhas de tomilho
Lave bem as batatas, esfregando as cascas.
Corte em pedaços do tamanho que desejar e leve ao fogo para cozinhar até conseguir espetar um garfo nas batatas.
Escorra, disponha as batatas em uma assadeira e tempere com sal, queijo ralado, tomilho (seco ou fresco) e um fio de azeite.
Leve ao forno médio e asse até dourar levemente.
ps: cozinhar as batatas no vapor também funciona e preserva nutrientes
Receita e Fotos: mixirica.com.br
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